Fertilisation raisonnée, l’outil Serdaf fait ses preuves

Les résultats de 2022 de deux parcelles de démonstration Rita, dans l’Est et le Sud, prouvent, une fois de plus, la totale efficacité des préconisations de Serdaf, outil dont les calculs sont basés sur les analyses de sol. Avec, dans les deux cas, des gains de rendement importants, en tonnage et richesse.

Les résultats de la campagne 2022 sur ces deux parcelles de démonstration en fertilisation raisonnée sont d’autant plus à souligner qu’ils ont été obtenus à la fin d’une année particulièrement mauvaise pour la culture de la canne. Sur les quinze parcelles de démonstration en place chez des agriculteurs dans le cadre des expérimentations du Rita Canne, sept sont consacrées à la fertilisation. Elles comparent l’efficacité de techniques de fertilisation raisonnée aux pratiques habituelles des planteurs.

Ces deux parcelles de démonstration ont été mises en place en 2021 chez Bertrand Leste, planteur de la Confiance (Saint-Benoît) qui exploite neuf hectares, et chez Harry Namlaca Mourima, planteur de Bassin Martin (Saint-Pierre) exploitant 4,40 hectares.

Dans les deux cas, le principe est le même avec une partie dite « témoin », où le planteur continue de fertiliser comme il en a l’habitude, et une seconde partie fertilisée selon les préconisations de Serdaf à partir de l’analyse de sol.

A la Confiance, 5 300 m2 ont été divisés en deux ; à Bassin Martin, une surface plus réduite : 2 500 m2. Ces deux parcelles de démonstration sont accompagnées par des techniciens canne de la Chambre d’agriculture : Sully Rickmouny pour celle de Bertrand Leste, Gilbert Beldan pour celle de Harry Namlaca Mourima.

Dans l’Est, un sol manquant de potasse et de phosphore

Chez Bertrand Leste, l’expérimentation a débuté après la fertilisation de la totalité de la surface par le planteur selon son propre schéma, c’est-à-dire approximativement « dix à douze sacs pour la parcelle », évalue-t-il, soit entre 500 et 600 kg. L’analyse de sol a révélé une faiblesse en phosphore et en potasse que la fertilisation habituelle ne couvrait pas. Une correction en P (Minactiv P2) et K (sulfate de postasse) a donc été apportée à la partie « Rita ».

Rapportés à l’hectare, les résultats de 2022 montrent un gain de 20 t/ha avec la préconisation Serdaf : 114 t/ha récoltées contre 94 t/ha sur la partie témoin du planteur. La richesse, quant à elle, gagne près d’un demi-point : 16,1 partie démonstration ; 15,7 partie témoin (avec une mesure de richesse sur échantillon ciblé). L’outil OTECAS a permis de calculer le résultat économique de chacune des pratiques et a conclu à une rémunération supplémentaire en marge brute (toutes charges comprises, hors charges fixes) de + 803 euros net par hectare. L’expérience est renouvelée cette année.

Harry Namlaca Mourima met tous les atouts de son côté

A Bassin Martin, l’expérimentation s’inscrit, pour le planteur, dans le projet de développer sa production. D’une part, il replante un demi-hectare tous les ans pour renouveler ses souches. D’autre part, il fait passer en coupe tronçonnée un hectare et demi mécanisable naturellement (sans travaux d’aménagement) de son exploitation.

Enfin, le terrain de Harry Namlaca Mourima se situe dans le nouveau périmètre d’irrigation du Sud qui sera mise en service fin novembre 2023. L’irrigation va lui permettre d’augmenter un rendement déjà appréciable (100 à 110 t/ha). Avec la fertilisation raisonnée, Harry Namlaca Mourima complète sa stratégie en mettant tous les atouts de son côté. Entre sa pratique habituelle de fertilisation et la préconisation issue de Serdaf à partir d’une analyse de sol faite à la plantation, il a gagné au moins 10 à 15 tonnes à l’hectare.