La demande grandissante pour des produits alimentaires certifiés AB nourrit l’ambition réunionnaise de produire du sucre bio, même s’il s’agira d’une petite niche. Plusieurs initiatives, au champ comme à l’usine, étudient les conditions et les facteurs de rentabilité...
La Réunion a été pionnière dans le domaine de la production d’électricité à partir de la bagasse depuis la mise en service de la cogénération dans les centrales thermiques de Bois-Rouge et du Gol dans les années 90. L’électricité produite à partir de la canne à sucre...
Sur le marché de niche des sucres de spécialités (1,5% du marché européen), La Réunion, devenue leader en termes de volume, était en concurrence avec les partenaires historiques de l’UE qui accédaient librement au marché européen. Il s’agit des états membres de...
Les mauvaises herbes sont les bioagresseurs majeurs de la canne. En se développant, elles entrent en concurrence avec la culture et font chuter les rendements dès lors qu’elles ne sont pas combattues. Les premiers résultats d’un essai en cours sur la station eRcane de...
Les objectifs du plan de mécanisation fixés il y a une quinzaine d’années, à savoir 40 à 50% de la production coupée mécaniquement, sont quasiment atteints aujourd’hui : 38% du tonnage total est récolté mécaniquement dont 22% en cannes tronçonnées et 16% en cannes...
