L’analyse de sol renseigne sur les éléments suivants :
• le taux d’acidité du sol (son pH) ;
• l’azote de la matière organique contenue dans le sol ;
• le taux de minéralisation de la matière organique, celle-ci étant un élément essentiel pour la bonne structuration du sol ;
• la quantité de phosphore assimilable par la plante ;
• les quantités de calcium et magnésium (déterminants du pH) et la quantité de potasse ;
• la CEC (Capacité d’échange cationique), qui mesure la fertilité d’un sol en indiquant sa capacité de rétention des éléments nutritifs.
Les résultats d’analyse sont traités par Serdaf, outil d’aide à la décision qui, en fonction du rendement espéré par le planteur, lui propose un conseil adapté :
• correction du pH de son sol si nécessaire ;
• amendement organique si la teneur en matière organique est faible ;
• éventuelle fumure de redressement en phosphore ;
• quantités d’engrais N, P et K à apporter, l’année de plantation et lors des repousses suivantes.
